Speisekarte
Jede Woche kreieren wir für Euch aufs Neue kreative Köstlichkeiten aus regionalen und fast ausschließlich biologischen Zutaten.
Frisch und mit viel Liebe in unserer offenen Küche zubereitet.
Wochengerichte im September:
Vor Ort genießen oder zum Mitnehmen telefonisch vorbestellt unter: 0451/98950782
Pad Thai*
mit Brokkoli, Möhren, Austernpilzen, Rotkohl, Lauchzwiebeln, Paprika, Spinat, grüne Bohnen, Kichererbsen-„Ei“, getoppt mit Erdnüssen und frischem Koriander
(*glutenfrei)
16,90 €
Zucchini-Auberginen Tarte*
gefüllt mit Spinat-Petersilien-Pesto; dazu bunter Salat
(*glutenfrei)
17,90€
September Bowl*
Rotkohl-Apfel Salat, „Thunfischsalat“, gefüllte Mangoldblätter, Zigarrenbörek, Gelbe-Bete-Zwetschgen Salat, Kartoffelscheiben mit Rosmarin und Chili aus dem Ofen, Kürbiscreme & karamellisierten Champignons ; serviert auf grünem Salatbett
(*glutenfrei möglich)
18,90 €
Mediterranes Tofu-„Rührei“
nebst Vollkornbrot mit Kräuter“butter“ und buntem Salat
14,90 €
Sandwich
mit Cashewfrischkäse, Gurke, Salat und wahlweise belegt mit:
1. Möhre-Walnuss-Aufstrich und Antipasti-Gemüse 12,50 €
2. Möhren“lachs“ auf Mandelkäse 11,90 €
3. Getrockneten Tomaten & Walnuss-„Parmesan“ 10,90 €
oder 4. Erbsenguacamole 10,90 €
dazu kleiner Salat
English Menu
Pad Thai*
with broccoli, carrots, oyster mushrooms, red cabbage, spring onions, peppers, spinach, green beans, chickpea “egg”, topped with peanuts and fresh coriander
(*gluten free)
16,90 €
Zucchini and eggplant tart*
filled with spinach and parsley pesto; plus a mixed salad
(*gluten free)
17,90 €
September Bowl*
Red cabbage and apple salad, „tuna salad“, stuffed chard leaves, cigar bread, beetroot and plum salad, potato slices with rosemary and chili from the oven, pumpkin cream and caramelized mushrooms; served on a bed of green lettuce
(*gluten-free possible)
18,90 €
Mediterranean tofu „scrambled eggs“
along with wholemeal bread with herb „butter“ and a mixed salad
14,90 €
Sandwich
with cashew cream cheese, cucumber, salad and optionally topped with:
1. Carrot and walnut spread and antipasti vegetables €12.50
2. Carrot „salmon“ on almond cheese 11.90 €
3. Sundried Tomato & Walnut „Parmesan“ €10.90
or 4. Pea guacamole €10.90
and a small salad