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Frühstücken in Lübeck

aktuell immer:
Mi. – Sa.:   9:00 – 12:00 Uhr

Im Marae wird Frühstück Zauberei!

Wir bieten Euch ein gesundes und leckeres Frühstücksangebot zum perfekten Start in den Tag. Genießen könnt ihr zum Beispiel unsere Bagels, belegt mit verschiedenen Zaubereien wie in edlem Öl eingelegten und mit Kräutern verfeinerten getrockneten Tomaten mit Walnuss“Parmesan“. Unsere verführerische Karamellsauce für unsere glutenfreien Pfannkuchen, die wir natürlich wie alles andere nur mit Datteln süßen, lädt ebenfalls zum Schlemmen ein.

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Momentan haben wir folgendes im Programm:

Bagel

mit Cashew“frischkäse“, Gurke, Tomate, Salat und wahlweise belegt mit:

  • Möhre-Walnuss-Aufstrich und Antipasti-Gemüse
    10,50 €
  • Möhren"lachs" auf Mandelkäse
    10,50 €
  • getrocknete Tomaten & Walnuss-"Parmesan"
    9,90 €
  • Erbsenguacamole
    9,90 €

Pancakes (*glutenfrei)

  • mit hausgemachtem Dattel-Pflaumenmus, Dattelschoki und frischem Obst
    13,90 €

Mediterranes Tofu-Rührei

  • auf Vollkornbrot mit Kräuter"butter" und buntem Salat
    14,90 €

Marae Frühstück für 2

  • mit Tofu-"Rührei", verschiedenen hausgemachten Dips und Brotaufstichen, Dattel-Schoki, Marmelade, Cashew"frischkäse", Rohkost & Obst, dazu verschiedene Brotsorten, 1 Croissant & 1 Bagel
    37,50 €

„Spiegeleier“ auf Roggenbrot

  • mit Pesto-Hummus & kleinem Salat
    11,50 €

Marae Granola (*glutenfrei)

  • mit Porridge, "Joghurt", saisonalem Obst & glutenfreiem HaferDrink
    11,90 €

Croissant

  • pur
    3,20 €
  • mit hausgemachter Dattel-Schoki
    4,50 €
  • herzhaft (1. Antipasti, 2. Möhrenlachs, 3. Getrocknete Tomaten & Walnuss-Parmesan, 4. Erbsenguacamole)
    7,90 €

Breakfast Menu:

Bagel

with cashew „cream cheese“, cucumber, tomato, lettuce and optionally topped with:

  • carrot walnut spread and antipasti vegetables
    10,50 €
  • carrot "salmon" on almond cheese
    10,50 €
  • sun-dried tomatoes & walnut "parmesan"
    9,90 €
  • pea guacamole
    9,90 €

Pancakes (*gluten free)

  • with homemade applesauce, date chocolate and fresh fruit
    13,90 €

Mediterranean tofu „scrambled eggs“

  • along with wholemeal bread with herb "butter" and a mixed salad
    14,90 €

Marae breakfast for 2

  • with tofu "scrambled eggs", various homemade dips and bread spreads, date chocolate, jam, cashew "cream cheese", raw vegetables & fruit, with different types of bread, 1 croissant & 1 bagel
    37,50 €

„Fried eggs“ on rye bread

  • with pesto hummus & small salad
    11,50 €

Marae Granola (*gluten free)

  • with porridge, coconut yoghurt, seasonal fruit & gluten-free oat drink
    11,90 €

Croissant

  • pur
    3,20 €
  • with homemade date chocolate
    4,50 €
  • savory (1. antipasti, 2. carrot salmon, 3. sundried tomatoes & walnut parmesan, 4. pea guacamole)
    7,90 €