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Frühstücken in Lübeck

Mi. – Sa.:   9:00 – 12:00 Uhr
So.:   10:00 – 16:30 Uhr / den ganzen Tag :)

Im Marae wird Frühstück Zauberei!

Wir bieten Euch ein gesundes und leckeres Frühstücksangebot zum perfekten Start in den Tag. Genießen könnt ihr zum Beispiel unsere Bagels, belegt mit verschiedenen Zaubereien wie in edlem Öl eingelegten und mit Kräutern verfeinerten getrockneten Tomaten mit Walnuss“Parmesan“. Unsere verführerische Dattel-Schokolade für unsere glutenfreien Pfannkuchen, die wir natürlich wie alles andere nur mit Datteln süßen, lädt ebenfalls zum Schlemmen ein.

fruehstueck_fuer_zwei

Momentan haben wir folgendes im Programm:

Bagel

mit Gurke, Tomate, Salat und wahlweise belegt mit:

  • 1. Möhre-Curry-Sesam-Aufstrich und Antipasti-Gemüse
    10,90 €
  • 2. Möhren"lachs" auf Mandelfrischkäse
    10,90 €
  • 3. Cashewfrischkäse, getrocknete Tomaten & Walnuss-"Parmesan"
    10,50 €
  • 4. Erbsenguacamole
    10,50 €
  • 5. Feta-Dattelcreme mit gebratener Zucchini
    10,90 €
  • 6. Special: Pilz Pate mit Röstzwiebeln und Radieschen
    10,50 €

Banana-Pancakes (glutenfrei)

  • mit hausgemachter Dattel-Marmelade, Dattelschoki und frischem Obst
    15,90 €

Tofu-Rührei

  • auf Vollkornbrot mit Kräuter"butter" und buntem Salat
    16,50 €

Marae Frühstück für 2

  • mit hausgemachter Dattel-Schoki, Marmelade, Cashew- & Mandel"frischkäse", Erbsenguacamole, Möhrenlachs, Rote Bete Dip, Karotte-Curry Dip, Pesto Hummus, Rohkost & Obst, dazu verschiedene Brotsorten, 1 Croissant & 1 Bagel & (walhweise mit 1. Tofu-"Rührei", 2. "Spiegeleiern" oder 3. Granola)
    41,90 €

„Spiegeleier“ auf Dinkel-Roggenbrot

  • mit Pesto-Hummus & buntem Salat
    14,90 €

Marae Granola (glutenfrei)

  • mit Haferflocken, Sojajoghurt, saisonalem Obst & hausgemachtes, im Ofen geröstetes Granola
    14,50 €

Croissant

  • pur
    2,90 €
  • mit hausgemachter Dattel-Schoki
    4,20 €
  • herzhaft (1. Antipasti, 2. Möhrenlachs, 3. Getrocknete Tomaten & Walnuss-Parmesan, 4. Erbsenguacamole, 5. Feta-Dattelcreme mit Zucchini)
    8,50 €
pancakes

Breakfast Menu:

Bagel

with cucumber, tomato, lettuce and optionally topped with:

  • 1. carrot curry sesame spread and antipasti vegetables
    10,90 €
  • 2. carrot "salmon" on almond cream cheese
    10,90 €
  • 3. cashew cream cheese, sun-dried tomatoes & walnut "parmesan"
    10,50 €
  • 4. pea guacamole
    10,50 €
  • 5. date feta creme and fried zucchini
    10,50 €

Banana-Pancakes (gluten free)

  • with homemade cherry compote, date chocolate and fresh fruit
    15,90 €

Tofu „scrambled eggs“

  • along with wholemeal bread with herb "butter" and a mixed salad
    16,50 €

Marae breakfast for 2

  • with various homemade dips and bread spreads, date chocolate, jam, cashew- & almond"cream cheese", carrot-"salmon", beetroot dip, pesto hummus, raw vegetables & fruit, with different types of bread, 1 croissant & 1 bagel & (1. scrambled tofu, 2. fried eggs or 3. granola)
    41,90 €

„Fried eggs“ on spelt-rye bread

  • with pesto hummus & a mixed salad
    14,90 €

Marae Granola (gluten free)

  • with oat flakes, soy yogurt, seasonal fruit & homemade oven-roasted granola
    14,50 €

Croissant

  • plain
    2,90 €
  • with homemade date chocolate
    4,20 €
  • savory (1. antipasti, 2. carrot salmon, 3. sundried tomatoes & walnut parmesan, 4. pea guacamole)
    8,50 €